Ein altes Sprichwort besagt, dass "der Kunde immer Recht hat". Kundenrezensionen für jedes Produkt können über den Erfolg oder Misserfolg einer Marke entscheiden. Besonders bei neuen Innovationen oder Ideen.
Amazon-Kunden bewerteten kürzlich Thomson & Scott Noughty Alcohol-free Prickelnder Rosé als den besten alkoholfreien Wein, mit einer Bewertung von 4,9 Sternen. Der alkoholfreie Wein von Noughty wird aus biologischen Trauben hergestellt, ist vegan, hat 0,0% ABV und ist Halal-zertifiziert. Im Geschmack ist er ausgewogen mit einem Hauch von Süße. Thomson & Scott entzieht den Weinen nach der Gärung schonend den Alkohol und fügt keinen weiteren Zucker hinzu, so dass sie den besten Geschmack erhalten.
Alkoholfreie Weine sind eine recht neue Produktkategorie. Aber was genau ist alkoholfreier Wein? Es handelt sich um Weine, die keinen oder nur einen geringen Alkoholgehalt haben. Der Wein wird ähnlich wie normaler Wein vergoren, aber die Alkoholmoleküle werden während des Prozesses entfernt. Umkehrosmose und Vakuumdestillation sind die gängigsten Verfahren zur Entfernung von Alkohol aus Weinen.
Bei der Umkehrosmose werden die Alkoholmoleküle aus dem Wein entfernt, indem man sie durch einen Filter laufen lässt. Bei der Vakuumdestillation wird der Wein bis zu einem Punkt erhitzt, an dem der Alkohol verdampft. Die alkoholfreien Weine von Thomas & Scott haben einen Alkoholgehalt von 0,0 % und einen niedrigen Zuckergehalt, anders als die meisten Weine, die diesem Verfahren unterzogen werden.
Viele Menschen steigen aus verschiedenen Gründen auf alkoholfreie Weine, Biere und Spirituosen um, und Wein ohne Alkohol ist die neue Revolution.
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