Da alkoholfreie Spirituosen auf der ganzen Welt immer beliebter werden, ist es an der Zeit, den fabelhaften Pentire in der Schweiz einzuführen. Pentire wird aus natürlichen Zutaten von der Küste Cornwalls in England hergestellt und verkörpert das Küstenleben in einer Flasche. Boden, Klima und Luftfeuchtigkeit sorgen für eine ideale Umgebung, in der die wichtigsten pflanzlichen Inhaltsstoffe gedeihen. Diese werden liebevoll gesammelt und destilliert, um Pentire Adrift und Pentire Seaward herzustellen. Gesunde Getränke für abenteuerlustige Menschen, die die freie Natur lieben.
Über Pentire
Alistair Frost, der Gründer von Pentire, beschreibt seinen Wunsch, die Lebensart, die er genießt, in Flaschen abzufüllen:
"Bis zur Abenddämmerung Wellen fangen. Auf den Klippen zelten und in den Hecken nach unerwarteten Früchten suchen. Das Teilen und Experimentieren mit den Aromen, die wir an der Küste gefunden haben. Wir wollten diese Erfahrung in Flaschen abfüllen. Und ein Getränk kreieren, das die Kraft, die Schönheit und die immensen Aromen der Pflanzen nutzt."
Pentire wird auf die gleiche Weise destilliert wie Gin, ist also eine Spirituose. Allerdings enthält Pentire nicht die Hauptbestandteile von Gin, nämlich Ethanol und Wacholder. Dadurch hat er einen Alkoholgehalt von weniger als 0,5 %, weniger als alltägliche Grundnahrungsmittel wie reife Bananen, Brot oder Orangensaft. Außerdem hat er seinen eigenen, einzigartigen Geschmack und ist frei von Zucker und Süßungsmitteln.
Pentire ist eine fantastische Alternative für alle, die sowohl Alkohol als auch Kalorien einsparen wollen. Sowohl Pentire Adrift als auch Pentire Seaward enthalten nur 2 Kalorien pro 50-ml-Portion. Sie können mit Tonic oder als Teil eines köstlichen, alkoholfreien Cocktails genossen werden.
Sowohl Adrift als auch Seaward sind vegan, glutenfrei und enthalten keines der 14 anerkannten Allergene.
Der Geschmack
Einzigartige Zutaten bringen einzigartige Geschmäcker mit sich. Sowohl Seaward als auch Adrift haben ihren eigenen unverwechselbaren Geschmack, der das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Brennern und Botanikern ist, die die Vision hatten, den kornischen Geist in Flaschen abzufüllen.
Pentire Adrift ist frisch, knackig und krautig. Seine Noten von Zitrusfrüchten verbinden sich mit Meerfenchel, Salbei und kornischem Meersalz zu einem abgerundeten, krautigen Abgang.
Seaward ist eine neuere Kreation von Pentire, die erfrischend und belebend wirken soll. Seine hellen, zitrischen Kopfnoten stammen von der spritzigen Grapefruit. Dazu gesellen sich natürliche Grüntöne aus der Pentire-Pflanzenmischung, und geernteter Sanddorn aus Cornwall sorgt für einen Hauch von natürlichen Beeren.
Ethische Glaubwürdigkeit
Die Grundlage von Pentire ist die Liebe und Wertschätzung für die Natur. Diese alkoholfreie Spirituose fängt den unermesslichen Geschmack der Pflanzen ein, zusammen mit ihrer Kraft und Schönheit. Der Konsum alkoholfreier Spirituosen ermöglicht es uns, geistige Klarheit zu bewahren und sinnvolle Erlebnisse in der Natur zu genießen. Dies wiederum treibt uns alle an, die Umwelt zu schützen, in der wir so gut leben können.
Als Unternehmen sorgt Pentire dafür, dass sein ökologischer Fußabdruck so gering wie möglich ist. Das Unternehmen ist ständig bestrebt, sich zu verbessern und setzt sich für Nachhaltigkeit und Veränderungen zum Wohle der Natur ein. Pentire ist eine zertifizierte B-Corporation, was bedeutet, dass das Unternehmen die höchsten Umwelt- und Sozialstandards erfüllen muss, um den Profit mit dem Wohlergehen unseres Planeten und seiner Menschen in Einklang zu bringen.
Inhaltsstoffe
Alle Inhaltsstoffe stammen aus verantwortungsvollen Quellen. Sie sind außerdem biologisch zertifiziert, fair gehandelt, natürlich gewonnen und, wenn möglich, von der Bodenvereinigung akkreditiert. Die pflanzlichen Inhaltsstoffe haben einen natürlichen Nährwert und enthalten Omega 3, Fettsäuren, Antioxidantien, Flavonoide, Carotinoide und eine Reihe von Vitaminen.
Verpackung
Alle Verpackungen sind frei von Plastik. Der Karton ist zu 100 % recycelt und wiederverwertbar, und das verwendete Klebeband ist aus Kraftpapier, das ebenfalls recycelt werden kann. Der Druck erfolgt bei Parklane Press mit wasserloser Technologie, um den Verbrauch von Wasser und die Freisetzung flüchtiger organischer Verbindungen (VOC) in die Atmosphäre zu vermeiden.
Lieferung
Während die Auslieferung jedes Produkts unweigerlich einen CO2-Fußabdruck hinterlässt, kompensiert Pentire jede Lieferung mit dem klimaneutralen Flottenangebot von DPD. Dies wird erreicht, indem die Kohlenstoffemissionen gemessen und reduziert werden und die verbleibenden Emissionen kompensiert werden. Der Ausgleich erfolgt durch die Finanzierung von Projekten zur Erzeugung sauberer und erneuerbarer Energie durch den Kauf von Emissionszertifikaten.
Der Gemeinschaft etwas zurückgeben
Zum Schutz der Umwelt und unserer Ozeane verpflichtet sich Pentire, einen bestimmten Prozentsatz seines monatlichen Umsatzes an entsprechende Organisationen und Wohltätigkeitsorganisationen zu spenden. Das Unternehmen ist aktiv auf der Suche nach neuen Organisationen und Wohltätigkeitsorganisationen, die es unterstützen möchte.
Wie Sie Pentire unterstützen können
Sowohl Adrift als auch Seaward können ganz einfach mit Tonic serviert werden. Geben Sie 50 ml Pentire in ein mit Eis gefülltes Glas, fügen Sie 150 ml Tonic hinzu und garnieren Sie das Ganze mit einer Garnitur Ihrer Wahl. Es wird empfohlen, Adrift mit Rosmarin oder Zitronenschalen zu garnieren und Seaward mit rosa Grapefruit zu garnieren. Sie können Pentire und Tonic auch in einer Dose kaufen und überall genießen. Alternativ dazu können Sie sich auch einige der unten aufgeführten alkoholfreien Cocktailideen ansehen.
Pentire Adrift Cocktail-Rezepte
Adrift ist das Originalprodukt von Pentire und wird in vielen bewährten Rezepten verwendet. Schauen Sie sich die untenstehende Auswahl an, oder versuchen Sie, in Ihrem Lieblingscocktailrezept Gin durch Adrift zu ersetzen. Wir sind sicher, dass Sie von dem Ergebnis begeistert sein werden.
Pentire Adrift Alkoholfreier Hafer Fizz
Zutaten
50 ml Pentire Adrift
25 ml frischer Zitronensaft
20 ml Zuckersirup (aromatisiert oder pur)
50ml Haferflocken-Barrista
1 Eiweiß oder 25 ml Aquafaba
Eis Tonic-Wasser
Minzblatt und Nigella-Blüte zum Garnieren
Methode
1. Alle Zutaten außer dem Tonic in einen Cocktailshaker geben und einige Minuten lang kräftig schütteln
2. Den Cocktail abseihen und erneut ohne Eis schütteln.
3. Den Cocktail durch ein Weißdornsieb in eine Keramiktasse abseihen und etwa 10 Sekunden warten, bis sich der Schaum gesetzt hat.
4. Mit Tonic auffüllen, der Schaum sollte in einer festen Säule aufsteigen, da die Blasen den Schaum anheben
5. Zum Servieren mit einem Minzblatt und einer Nigella-Blüte garnieren
Pentire Adrift Alcohol-Free Forest Spritz
Zutaten
50 ml Pentire Adrift
25 ml grüner Sirup Ihrer Wahl
Soda zum Auffüllen
Waldkiefer zum Garnieren
Methode
1. Pentire und Sirup zusammen in ein Weinglas geben und umrühren
2. Viel Eis hinzufügen und mit Soda auffüllen
3. Vor dem Servieren mit der frischen Kiefer garnieren.
Pentire Adrift Alkoholfreier Dirty Martini
Zutaten
50 ml Pentire Adrift
3 Nocellara-Oliven in Salzlake
5ml Ahornsirup
5ml Olivenlake
3 schwarze Pfefferkörner
Scheibe einer frischen Grapefruit
Grüne Olive zum Garnieren
Methode
1. Ein Glas kühlen.
2. Entfernen Sie die Kerne aus der Mitte der Oliven.
3. Oliven und Pentire in einen Shaker geben und mischen
4. Die restlichen Zutaten hinzugeben und mixen
5. Die Grapefruitscheibe mit der Schale nach unten auspressen, um ihre Öle freizusetzen, und in den Shaker geben
6. Den Shaker mit Eis auffüllen, bis er zu zwei Dritteln gefüllt ist, und einige Sekunden lang kräftig schütteln
7. Die Mischung in das gekühlte Glas abseihen und mit einem großen Eiswürfel garniert mit einer Olive servieren.
Pentire Adrift Alkoholfreies ACV
Zutaten
50 ml Pentire Adrift
15 ml unpasteurisierter Apfelessig
15ml Honig
150ml Soda
Eine Scheibe frischer Kurkuma
Frische Fenchelblätter
Frische Kurkuma-Scheibe und frische Fenchelblätter zum Garnieren
Methode
1. Pentire, Apfelessig und Honig in ein Longdrinkglas geben und umrühren.
2. Das Glas mit Eis auffüllen
3. Mit Tonic auffüllen
4. Mit der Kurkumascheibe und Fenchelblättern garnieren und servieren
Pentire Adrift Alcohol-Free Sea Sour
Zutaten
50 ml Pentire Adift
25 ml frischer Zitronensaft
20ml Lapsang Souchong Teesirup (siehe unten für eine Anleitung zur Herstellung)
1 Eiweiß oder 25ml Aquafaba
2 Lorbeerblätter Ein Lorbeerblatt zum Garnieren
Methode
1. Alle Zutaten, einschließlich der 2 Lorbeerblätter, in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln.
2. Eis hinzufügen und erneut kräftig schütteln
3. Durch ein Weißdornsieb in ein gekühltes Glas abseihen
4. Zum Servieren mit dem restlichen Lorbeerblatt garnieren
So stellen Sie Ihren eigenen Lapsang Souchong Teesirup her:
Zutaten
400 g Streuzucker
200 ml Lapsang Souchong-Tee, zubereitet mit 2 Teebeuteln
Verfahren
1. Streuzucker und Tee in einem Topf vermengen und auf kleiner Flamme erhitzen, dabei darauf achten, dass der Tee nicht kocht.
2. Vorsichtig umrühren, bis sich der Zucker auflöst und der Sirup klarer wird.
3. Vom Herd nehmen und im Kühlschrank bis zu 2-3 Wochen aufbewahren.
Pentire Adrift Alkoholfreier Fireside Collins
Zutaten
50 ml Pentire Adrift
25 ml verkohlter Zitronensirup (siehe unten, wie man ihn selbst herstellt)
Soda nach Geschmack
2 verkohlte Zitronenscheiben zum Garnieren (zum Verkohlen: frische Zitronenscheiben mit der Vorderseite nach unten in die heiße, trockene Bratpfanne legen und umdrehen, sobald sie zu verkohlen beginnen)
Methode
1. Füllen Sie ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln
2. Den Pentire und den verkohlten Zitronensirup hinzufügen
3. Mit Soda auffüllen und umrühren
4. Zum Servieren mit den dünnen Scheiben der verkohlten Zitrone garnieren
So stellen Sie Ihren eigenen Sirup aus verkohlten Zitronen her:
Zutaten
1 kg Streuzucker
800 g Wasser
3 ungewachste verkohlte Zitronen, Schale und Saft
4 Teelöffel Zitronensäure
Methode
1. Das Wasser zum Köcheln bringen und vom Herd nehmen.
2. Den Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
3. Die Zitronensäure hinzufügen
4. Die Zitronen schälen, halbieren und mit der Schale nach unten auf die mittlere Hitze eines Holzkohlegrills legen, damit sie verkohlen und leicht karamellisieren.
5. Den Saft der verkohlten Zitronen in den kühlenden Sirup geben
6. Gut umrühren, abdecken und abkühlen lassen.
7. In einen verschlossenen sterilen Behälter abseihen
8. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Wochen aufbrauchen
Pentire Adrift Alkoholfreier Bay Martini
Zutaten
50 ml Pentire Adrift
Frisches Lorbeerblatt
Eis Lorbeerblatt zum garnieren
Methode
1. Kühlen Sie das Glas Ihrer Wahl.
2. Pentire, ein Lorbeerblatt und etwas Eis in ein Rührglas geben und umrühren.
3. In das gekühlte Glas abseihen.
4. Über einem großen Eiswürfel servieren und mit einem frischen Lorbeerblatt garnieren.
Pentire Adrift Alkoholfrei Apfel & Thymian
Zutaten
50 ml Pentire Adrift
50ml frischer Bio-Apfelsaft
Teelöffel roher Honig
Zitronenspalte
Zweig Thymian
Ein Spritzer Sodawasser
Eine Apfelscheibe und ein Thymianzweig zum Garnieren
Methode
1. Pentire Adrift, Apfelsaft und Honig in ein Glas gießen
2. Die Zitronenspalte auspressen und hineinwerfen
3. Umrühren
4. Eis und einen Spritzer Soda hinzufügen
5. Zum Servieren mit einer dünnen Apfelscheibe und einem Thymianzweig garnieren
Pentire Adrift Alkoholfreier Pentire Gimlet
Zutaten
50 ml Pentire Adrift
25 ml frischer Limettensaft
Barlöffel Ahornsirup
2 Lorbeerblätter
Extra Lorbeerblatt zum Garnieren
Methode
1. Ein Glas im Gefrierfach kühlen
2. Pentire, Limettensaft, Ahornsirup und 2 Lorbeerblätter in ein Rührglas mit Eis geben und umrühren
3. In das gekühlte Glas abseihen
4. Zum Servieren mit einem frischen Lorbeerblatt garnieren
Pentire Adrift Alcohol-Free Lemon Collins
Zutaten 50ml Pentire Adrift
25ml Zitronensirup
Soda nach Geschmack
2 Zitronenscheiben zum Garnieren
Methode
1. Füllen Sie ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln und geben Sie Pentire und Zitronensirup hinzu.
2. Mit Soda auffüllen
3. Umrühren
4. Zum Servieren mit den dünnen Zitronenscheiben garnieren
So stellen Sie Ihren eigenen Zitronensirup her:
Zutaten
200 g frischer Zitronensaft
400 g Streuzucker
Methode
1. Den Zitronensaft in einen Kochtopf abseihen und leicht köcheln lassen
2. Den Zucker hinzufügen und vom Herd nehmen.
3. Umrühren, bis sich der Zucker auflöst
4. Abkühlen lassen
5. In ein sauberes Gefäß abfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen verbrauchen.
Pentire Adrift Alkoholfreier Pentire x HOLM Rhabarber Gimlet
Zutaten 50ml Pentire Adrift
25 ml Sirup aus Rhabarber, Zitrone und Rosmarin
Zweig Rosmarin
Dehydrierter Rhabarber zum garnieren
Verfahren
1. Ein Glas im Gefrierfach kühlen
2. Pentire, Rhabarbersirup, einen Zweig Rosmarin und etwas Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln
3. In das gekühlte Glas abseihen
4. Zum Servieren mit einem Stück getrockneten Rhabarber garnieren
So stellen Sie den Sirup aus Rhabarber, Zitrone und Rosmarin her:
Zutaten:
200 g frischer Zitronensaft
400 g Streuzucker
Eine halbe Stange Rhabarber, grob gehackt
Verfahren
1. Zitronensaft in einen Kochtopf abseihen und leicht köcheln lassen
2. Zucker hinzufügen und vom Herd nehmen
3. Umrühren, damit sich der Zucker auflöst
4. Einen halben Stängel Rhabarber (grob geschnitten) hinzugeben und pürieren
5. Durch ein feines Sieb gießen und abkühlen lassen
6. In ein sauberes Gefäß abfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen verbrauchen.
Pentire Seaward Cocktail-Rezepte
Als neuestes Mitglied der Pentire-Familie bringt Seaward einen fruchtigen Zitrusgeschmack in Ihr Getränk. Probieren Sie diese Rezepte aus oder fügen Sie Seaward zu Ihrem Lieblingsrezept für alkoholfreie Cocktails oder Punsch hinzu.
Pentire Seaward Alkoholfreie Paloma
Zutaten
50 ml Pentire Seaward
25 ml Grapefruitsirup
25ml Limettensaft
25ml Frischer Grapefruitsaft
Soda nach Geschmack
Eine Prise Meersalz aus Cornwall
Eine Scheibe Grapefruit zum Garnieren
Methode
1. Füllen Sie ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln und geben Sie Pentire, Grapefruitsirup, Grapefruitsaft, Limettensaft und eine Prise Salz hinzu.
2. Mit Soda auffüllen und umrühren
3. Zum Servieren mit einer Grapefruitscheibe garnieren
So stellen Sie Ihren eigenen Grapefruitsirup her:
Zutaten
400 g Streuzucker
200 ml frischer Grapefruitsaft, abgeseiht
Verfahren
1. Zucker und Saft in einen Topf geben und auf kleiner Flamme erhitzen, damit die Mischung nicht kocht.
2. Vorsichtig umrühren, bis sich der Zucker auflöst und der Sirup klarer wird.
3. Vom Herd nehmen
4. Im Kühlschrank bis zu 2-3 Wochen aufbewahren
Pentire Seaward Alkoholfreier Meeresspritz
Zutaten
50 ml Pentire Seaward
50 ml frischer Grapefruitsaft
1 Teelöffel Honig
Ein Schluck Sodawasser
Ein Zweig Rosmarin oder ein Lorbeerblatt zum Garnieren
Methode
1. Pentire Seaward, Grapefruitsaft und Honig in einem Glas vermischen und umrühren
2. Das Glas mit Eis füllen, auffüllen und erneut umrühren.
3. Zum Servieren mit einem frischen Rosmarinzweig oder einem Lorbeerblatt garnieren
Pentire Seaward Alkoholfreier Pentire Americano
Zutaten
50 ml Pentire Seaward
25ml ÆMaisbitter
Barlöffel Ahornsirup
Eine Scheibe frische Grapefruit
Verkohlte Grapefruit zum Garnieren
Verfahren
1. Pentire Seaward, Æcorn Bitter, Ahornsirup und Eiswürfel in ein gekühltes Glas geben und umrühren.
2. In ein mit Eiswürfeln gefülltes Rocks-Glas abseihen.
3. Mit der verkohlten Grapefruit garnieren und servieren.