Wenn die Sommerhitze zunimmt und der Rhabarber gedeiht, ist das die perfekte Gelegenheit, um das Beste aus dieser lebendigen Zutat zu machen. Was könnte besser sein, als die süßen und spritzigen Aromen eines Rhabarber-Spritzes zu genießen? Ganz gleich, ob Sie Cocktails mit Sekt oder einen erfrischenden alkoholfreien Mocktail bevorzugen, mit diesem Rezept sind Sie bestens bedient.
Zutaten (pro Glas)
- 20 ml alkoholfreier bittersüßer Aperitivo wie PENTIRE Coastal Spritz oder Wilfred's Spritz Alternative
- 30ml Rhabarbersirup* (1 fl oz/30ml)
- 45ml Noughty prickelnder Chardonnay (2,5 fl oz/45ml)
- 1 oz/30ml Club Soda
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem Weinglas verrühren.
- Eis hinzufügen und vorsichtig umrühren.
- Mit einer dünnen Rhabarberschale oder -scheibe garnieren.
Selbstgemachter Rhabarbersirup
Um Ihren eigenen Rhabarbersirup herzustellen, gehen Sie folgendermaßen vor:
- Mischen Sie 1 kg gehackten Rhabarber, 500 ml Wasser, 1 Esslöffel Agavendicksaft oder Honig und wahlweise eine aufgeschnittene Vanilleschote in einem Topf.
- Zum Kochen bringen und kochen, bis sich der Rhabarber aufgelöst hat.
- Pürieren, bis ein geschmackvoller Sirup entsteht.
Dieser Sirup ist eine vielseitige Ergänzung zu verschiedenen Getränken und eignet sich sowohl für traditionelle als auch für alkoholfreie Cocktails.
Diese Mocktail-Variante bietet den gleichen Genuss wie das Original, nur ohne den Alkohol.
Ob Sie nun ein Cocktail-Liebhaber sind oder alkoholfreie Getränke bevorzugen, der Rhabarber-Spritz ist eine ausgezeichnete Wahl für eine sommerliche Erfrischung. Gestalten Sie Ihr Getränk mit verschiedenen Zutaten und Garnierungen ganz nach Ihrem Geschmack.
Entdecken Sie diese Produkte für mehr Inspiration:
- Noughty Alkoholfreier Schaumwein Chardonnay
- Alkoholfreier PENTIRE Coastal Spritz
- Alkoholfreie Wilfred's Spritz Alternative
Genießen Sie Ihren Rhabarber Spritz und machen Sie das Beste aus der Sommersaison!
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