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| Victoria Banaszak

ALKOHOLFREIES KIR ROYALE

Der Kir Royale, einer der beliebtesten Cocktails für besondere Anlässe, ist einfach, aber wirkungsvoll. Begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen alkoholfreien Kir Royale. Noughty Organic Alcohol-Free Sparking Chardonnay verleiht diesem klassischen Getränk einen authentischen Geschmack. Egal, ob Sie eine alkoholfreie Variante anbieten oder eine komplett alkoholfreie Veranstaltung ausrichten, dieser Cocktail wird ein Renner sein. Machen Sie auf jeden Fall mehr, als Sie benötigen!

Die Geschichte des Kir Royale

Die Legende besagt, dass der Kir Royale von einem katholischen Priester erfunden wurde. Kanonikus Felix Kir lebte in Dijon in Frankreich. Er war ein lokaler Held und half vielen Kriegsgefangenen, aus einem örtlichen Konzentrationslager zu entkommen. Als die Nazis den gesamten Rotwein in Dijon beschlagnahmten, erfand Kir seinen Cocktail mit weißem Schaumwein.

Man sagt, Not macht erfinderisch, und das scheint hier der Fall zu sein. Der Konsum des Kir Royale endete nicht mit dem Zweiten Weltkrieg. Vielmehr ist seine Beliebtheit im Laufe der Jahre immer weiter gestiegen.

Heutzutage können Cocktail-Kenner Cidre Royale genießen, bei dem der Weißwein durch Apfelwein ersetzt wird. Beim Hibiscus Royale wird die schwarze Johannisbeere durch Pfirsich- und Himbeerlikör ersetzt. Und jetzt gibt es endlich auch einen alkoholfreien Kir Royale.

Table holding multiple alcohol free Kir Royale Cocktails beside a variety of canapes

Warum wir alkoholfreien Kir Royale lieben

Der Kir Royale ist ein Synonym für luxuriöse Feste und hat seit vielen Jahren um eine alkoholfreie Version gebettelt. Mit dem alkoholfreien Chardonnay von Noughty wird dies nun Wirklichkeit. Mit dem Geschmack Ihres Lieblingssekts, aber ohne Alkohol, ist dies die perfekte Grundlage für Ihren Kir Royale.

Während einige Cocktails auf Fruchtbasis sehr saisonabhängig sind, kann der alkoholfreie Kir Royale das ganze Jahr über genossen werden. Selbst wenn Brombeeren gerade Saison haben, können Sie eine gefrorene Brombeere verwenden, um Ihr Getränk zu kühlen und ihm Geschmack zu verleihen.

Wenn Sie dieses Getränk als gesunde Option zubereiten, können Sie sicher sein, dass der Noughty Sparkling Chardonnay biologisch und vegan ist und keinen Alkohol enthält. Er enthält nur 2,9 Gramm Zucker pro 100 ml und 14 Kalorien pro Glas. Um Ihren Kalorien- und Zuckerkonsum weiter zu reduzieren, empfehlen wir die Verwendung von zuckerreduziertem schwarzem Johannisbeersirup. Wenn Sie diesen nicht haben, können Sie auch normalen schwarzen Johannisbeersirup verwenden.

Passende Speisen für den alkoholfreien Kir Royale

Die gute Nachricht ist, dass Kir Royale mit den meisten Geschmacksrichtungen gut harmoniert! Hier sind ein paar Vorschläge.

Herzhaftes

  • Gebackener Camembert mit Brot und Gemüse zum Dippen
  • Spargelgerichte
  • Quiche
  • Curry
  • Geräucherter Lachs
  • Sushi

Süßes

  • Erdbeeren und Sahne
  • Schokolade
  • Desserts mit Pfirsichen und Aprikosen

Häppchen

  • Bruschetta mit Tomate und Basilikum
  • Mini-Törtchen mit Brie und Preiselbeeren
  • Gebackene Feigen
  • Ziegenkäse-Mini-Törtchen
  • Karamellisierte Zwiebel-Mini-Quiche

Glass of non-alcoholic Kir Royale displayed beside a light with dark red flowers blurred in foreground

Wie man ihn zubereitet

Unser alkoholfreier Kir Royale ist nicht nur beeindruckend luxuriös und äußerst köstlich, sondern auch super einfach zuzubereiten. Die Zutaten sind das ganze Jahr über leicht erhältlich, und es gibt auch Alternativen. Sie finden keine frischen oder gefrorenen Brombeeren? Versuchen Sie stattdessen einen alkoholfreien Raspberry Royale! Wenn Sie sich für Himbeeren anstelle von Brombeeren entscheiden, können Sie alkoholfreien Chardonnay durch alkoholfreien Rosé ersetzen. Dadurch erhalten Sie eine wunderschöne rosa Farbe, die den Cocktail in ein errötendes, sprudelndes Spektakel verwandelt. Wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden, empfehlen wir Ihnen, Himbeersirup anstelle von schwarzer Johannisbeere zu verwenden.

Zutaten

Methode

    1. Geben Sie eine frische oder gefrorene Brombeere auf den Boden Ihrer besten Sektflöte.
    2. Gießen Sie 15 ml Bio-Johannisbeersirup mit reduziertem Zucker über die Brombeere
    3. Füllen Sie Ihr Glas mit Noughty Bio-Chardonnay, alkoholfrei, mit Kohlensäure

Haben Sie eine Noughty-Kreation, die Sie mit uns teilen möchten? Taggen Sie uns @ve_refinery auf Instagram, damit wir sie posten können!

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Schlagwörter: NON-ALCOHOLIC KIR ROYALE
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