Ob Sie nun einen Gimlet oder einen Martini bevorzugen, Sie sind wahrscheinlich hier, weil Sie nach einer alkoholfreien Alternative suchen. Dann ist dieser köstliche alkoholfreie Gimlet mit Pentire Adrift und Rhabarber genau das Richtige für Sie. Der Ersatz von Limette durch Rhabarber verleiht dem Gimlet eine zusätzliche Geschmackstiefe, und der Ersatz von Gin durch Pentire ist schlichtweg genial. Wir werfen einen Blick auf die Ursprünge des Gimlet-Cocktails und den Unterschied zwischen diesem und einem Martini. Dann erklären wir, welche Speisen am besten zu diesem köstlichen Getränk passen, und natürlich verraten wir Ihnen, wie man ihn zubereitet.
Ursprünge des Gimlet-Cocktails
Der Gimlet-Cocktail hat eine faszinierende Entstehungsgeschichte, die allgemein anerkannt ist. Er wird Konteradmiral Sir Thomas Gimlette zugeschrieben, einem Marinearzt im 19. Jahrhundert. Damals litten viele Seeleute an Skorbut, weil sie zu wenig Vitamin C zu sich nahmen. Die britische Marine erkannte, dass Zitrussaft als Gegenmittel gegen die Krankheit wirkte, und begann, eine tägliche Ration Limettensaft auszugeben. Gimlette war sich bewusst, dass der Geschmack von Limettensaft bitter und unangenehm war, daher verschrieb er ihn zusammen mit der täglichen Ration Gin, die die Offiziere erhielten.
Während die Offiziere jeden Tag Gin bekamen, erhielten die Matrosen Rationen von Rum. Auf diese Weise entstand auch der Grog, dessen Rezeptur derjenigen des heutigen Daiquiris ähnelte. Die britischen Seeleute wurden bald als "limeys" bekannt.
Heutzutage kann ein Gimlet mit frischem Limettensaft oder Limettensirup zubereitet werden. Tatsächlich war Rose's Lime Cordial ab 1867 auf allen Schiffen gesetzlich vorgeschrieben und wurde täglich an die Besatzung ausgegeben. Wie bei den meisten Cocktails hat es im Laufe der Jahre Variationen gegeben. Die Verwendung von Rhabarber in diesem alkoholfreien Gimlet sorgt für die Bitterkeit, die man von Limetten erwartet, und verleiht dem Cocktail eine aufregende neue Note.
Was ist der Unterschied zwischen einem Gimlet und einem Martini?
Wir werden oft gefragt: Was ist der Unterschied zwischen einem Gimlet und einem Martini? Da beide Cocktails aus Gin hergestellt werden, kommt es oft zu Verwirrungen. Der Gimlet besteht jedoch traditionell aus Gin und Limette, während der Martini aus Gin und Wermut besteht.
Der Gibson-Cocktail ist ein weiteres Getränk auf Gin-Basis. Viele Leute fragen, was der Unterschied zwischen dem Gibson und dem Gimlet ist, oder was der Unterschied zwischen dem Gibson und dem Martini ist. Die Wahrheit ist, dass der Gibson in seiner Zusammensetzung dem Martini viel ähnlicher ist als dem Gimlet. Gibsons und Martinis werden beide mit Gin und trockenem Wermut hergestellt. Lediglich die Garnierung unterscheidet sich bei beiden. Martinis werden in der Regel mit einer Olive oder einer Zitronenspalte serviert, während der Gibson mit einer Cocktailzwiebel serviert wird.
Pentire Rhubarb Gimlet alkoholfrei - Kombinationen mit anderen Speisen
Rhabarber passt hervorragend zu anderen Früchten wie Äpfeln, Beeren, Aprikosen, Nektarinen, Pfirsichen, Pflaumen, Zitrusfrüchten und Erdbeeren. Er passt auch gut zu würzigen Aromen wie Ingwer und schwarzem Pfeffer. Wir werden also diese Aromen als Grundlage für unsere Speisekombinationen wählen. Sie mögen alle ein wenig süß klingen, aber es gibt auch viele pikante Optionen.
Vorspeisen
- Suppe aus Karotten, Ingwer und schwarzem Pfeffer
- Tofu mit schwarzem Pfeffer und Spargel
- Crostini mit Ziegenkäse und Aprikosen
Hauptgerichte
- Risotto mit Zitrone und Erbsen
- Kokosnuss-Ingwer-Curry
- Marokkanische Aprikosentagine
Nachspeisen
- Eton Mess
- Apfelkuchen
- Gegrillte Pfirsiche
Wie man Pentire Rhubarb Gimlet ohne Alkohol zubereitet
Lassen Sie sich nicht davon abschrecken, dass Sie für diesen Cocktail Ihren eigenen Sirup herstellen müssen. Sie können ihn auf Vorrat herstellen und im Kühlschrank aufbewahren, oder Sie kaufen einfach Zuckersirup, erhitzen ihn und fügen den Rhabarber hinzu, bevor Sie ihn mixen. Der Cocktail selbst ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.
Zutaten
- 50 ml Pentire Adrift
- *25 ml Sirup aus Rhabarber, Zitrone und Rosmarin
- Zweig Rosmarin
Zum garnieren
- Scheibe dehydrierter Rhabarber
Methode
- Kühlen Sie das Glas Ihrer Wahl im Gefrierfach.
- Pentire, Rhabarbersirup und den Rosmarinzweig in einen Cocktailshaker mit Eis geben.
- Kräftig schütteln.
- In das gekühlte Glas abseihen und mit einem Stück dehydrierten Rhabarbers garnieren.
*So stellen Sie den Sirup aus Rhabarber, Zitrone und Rosmarin her
Zutaten
- 200 g frischer Zitronensaft
- 400 g Streuzucker
- Eine halbe Stange Rhabarber, grob gehackt
Methode
- Zitronensaft in einen Kochtopf abseihen und leicht köcheln lassen.
- Den Zucker hinzufügen und vom Herd nehmen.
- Umrühren, damit er sich auflöst, dann einen halben Stängel Rhabarber (grob gehackt) hinzufügen und pürieren.
- Durch ein feines Sieb gießen und abkühlen lassen.
- In ein sauberes Gefäß abfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen verbrauchen.
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