Le fizz à l'avoine sans alcool Pentire Adrift est une variante légère comme les nuages du classique de la Nouvelle-Orléans. Vous avez entendu parler du gin fizz, vous avez entendu parler du fizz de la Nouvelle-Orléans. Attendez de goûter à ça. Oatly Barista crée une base délicieusement lisse et crémeuse. Nous ajoutons du blanc d'œuf ou une alternative végétalienne ainsi que de l'eau tonique pour obtenir un effet mousseux spectaculaire. Voyons pourquoi nous aimons ce délicieux fizz à l'avoine, les origines de ce fizz, les accords mets et vins et, bien sûr, cette recette si importante.
Pourquoi nous aimons le fizz d'avoine sans alcool Pentire Adrift.
Le fizz d'avoine sans alcool Pentire Adrift est le cocktail impressionnant par excellence. Alors que la plupart de nos cocktails sans alcool sont simples et savoureux, celui-ci apporte un peu plus de piquant. Que vous optiez pour la version végétalienne ou pour le blanc d'œuf, vous allez adorer la mousse, la douceur de la boisson et surtout son goût.
Remplacer le gin par du Pentire dans votre fizz apporte un petit plus au goût. Les spiritueux botaniques sans alcool de Pentire sont fabriqués en distillant des plantes trouvées sur les promontoires du nord des Cornouailles. Les fondateurs de Pentire prônent une vie saine, active et en plein air, en accord avec le style de vie suisse. Leurs mélanges sont herbacés, croquants et frais avec des notes de sauge, d'agrumes, de sel marin et de salicorne.
Ce fizz à l'avoine contient Pentire Adrift, la formule originale. Sa principale plante est la salicorne, qui est riche en vitamines C, E et K, ainsi qu'en caroténoïdes, en flavonoïdes et en iode. La boisson contient également des oméga 3, des acides gras et des antioxydants. Loin de vous faire sentir groggy comme un cocktail ordinaire, celui-ci est activement bon pour vous.
Les spiritueux distillés par Pentire sont végétaliens, à base de plantes et sans gluten, sans sucre ajouté.
Quelles sont les origines du gin fizz ?
Connu à la fois sous le nom de gin fizz et de New Orleans gin fizz, ce cocktail serait basé sur le Ramos Gin Fizz, créé par Henry Ramos en 1888 à la Nouvelle-Orléans. Avec le temps, ces deux boissons sont devenues distinctes.
De nos jours, un Ramos Gin Fizz contient du London Dry Gin, tandis qu'un New Orleans Gin Fizz a comme base de liqueur le gin Old Tom. Le Ramos ajoute de l'eau florale de rose et de l'essence de vanille, tandis que la Nouvelle-Orléans s'en tient aux sirops, aux jus de citron et de citron vert et à l'eau de fleur d'oranger. Chacun contient du blanc d'œuf ou de l'aquafaba, ainsi que de la crème et du soda.
Alors que de nouvelles versions de la fizz apparaissent constamment, notre fizz à l'avoine sans alcool Pentire Adrift est le premier à remplacer le gin par un nouvel alcool distillé dynamique. Si vous servez du gin fizz lors d'un dîner avec le Pentire fizz comme alternative sans alcool, nous devons vous mettre en garde. Vous constaterez sans doute que certains invités qui boivent voudront essayer la version sans alcool lorsqu'ils verront à quel point elle est impressionnante. Assurez-vous d'avoir suffisamment d'ingrédients pour en faire plus que vous ne pensez en avoir besoin. Car une fois qu'ils l'auront essayé, ils ne pourront plus revenir en arrière.
Accords mets et vins avec le fizz d'avoine sans alcool Pentire Adrift
Si vous organisez un dîner, c'est une excellente boisson sans alcool à servir. Mieux encore, qu'il s'agisse de l'entrée, du plat principal ou du dessert, il existe des saveurs qui se marient parfaitement avec cette boisson inhabituelle.
Entrées
- Planche de charcuterie de viandes italiennes
- Crevettes au gingembre
- Camembert entier cuit au four avec des pains à tremper
Plats principaux
- Gnocchi au persil, beurre et salicorne
- Risotto ausaumon fumé et au citron
- Pâtes crémeuses à l'ail et aux champignons
Desserts
- Sorbet au fruit de la passion
- Crème brûlée
- Gâteau au citron
Comment préparer le fizz d'avoine sans alcool Pentire Adrift ?
Ingrédients :
- 50 ml de Pentire Adrift
- 25ml de jus de citron frais
- 20ml de sirop de sucre
- 50ml de Barrista Oatly
- 1 blanc d'œuf ou une alternative végétalienne telle que l'aquafaba
- Eau tonique pour compléter
- Feuille de menthe
Pour décorer :
- Feuille de menthe
- Fleur de nigelle
Méthode :
- Versez tous les ingrédients, sauf le tonic, dans un shaker rempli de glace.
- Secouez fortement pendant quelques minutes.
- Filtrez le cocktail
- Secouez à nouveau sans glace
- Filtrez le cocktail à l'aide d'une passoire à aubépine dans votre tasse en céramique.
- Attendez environ 10 secondes pour que la mousse s'installe.
- Complétez avec un peu de tonic, la mousse doit s'élever en une seule colonne solide comme les bulles soulèvent la mousse.
- Décorez d'une feuille de menthe pour servir.
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