Ingrédients
200g de sucre
250ml d'eau
Facultatif : n'importe laquelle de vos herbes fraîches préférées ou vos sachets de tisane préférés.
Méthode
Ajoutez 200g de sucre et 250ml d'eau dans une casserole à feu moyen et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve pour obtenir un sirop simple. Laissez-le ensuite refroidir et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser. Facile ! Pour faire un sirop simple aromatisé, essayez d'ajouter des herbes sauvages fraîches comme de la menthe, du basilic, du romarin, du thym ou de la sauge, ou vos sachets de thé aux herbes préférés, ou encore du piment ou du jalapeño frais. Ajoutez l'arôme souhaité au sirop, retirez du feu et laissez infuser et refroidir pendant 15 minutes. Enfin, filtrez et conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de préparer un cocktail.
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