Die Zunahme integrativer Veranstaltungen hat alkoholfreien Cocktails und Getränkeservices einen großen Auftrieb gegeben. Nüchternheit ist jetzt eine Priorität bei allen Veranstaltungen, sei es eine Feier eines privaten Moments oder ein Firmenevent. Ganz gleich, ob Sie sich in Mäßigung üben oder aufgrund einer Diät oder einer persönlichen Entscheidung auf Alkohol verzichten, ein aufmerksamer Gastgeber geht auf alle ein.
Wenn Sie also ein sommerliches Grillfest oder ein Picknick für Ihre Lieben veranstalten, werden diese alkoholfreien Cocktails sofort ein Publikumsliebling sein.
Entschleunigen Sie diesen Sommer mit alkoholfreien Cocktails
Die Schweiz, das Winterwunderland, verwandelt sich im Sommer in ein helles und warmes Paradies. Wenn die Tage länger werden, möchte man entschleunigen und die Wärme genießen, solange sie anhält. Und wie könnte man das besser tun, als den Alkoholkonsum zu reduzieren?
Die vielen Sommerfestivals in der Schweiz sind oft ein Vorwand, um sich dem Alkohol hinzugeben. Ein bewusster Umgang mit dem Alkohol muss aber nicht zwangsläufig ein alarmierender Gedanke sein. Jeder kann den nüchtern-neugierigen Lebensstil erkunden.
Eine der besten Möglichkeiten, den Alkoholkonsum zu reduzieren, besteht darin, ihn zu verfolgen. Anstatt zum x-ten Glas Bier zu greifen, sagen Sie Ihren Freunden und Ihrer Familie, dass Sie bei 2 oder 3 Gläsern aufhören sollen. Und wenn Sie auf Alkohol verzichten wollen, versuchen Sie es mit gesunden alkoholfreien Cocktails. Jetzt gibt es nüchterne Varianten Ihrer Lieblingscocktails, wie einen nüchternen Gin Sling oder einen alkoholfreien LIIT.
Wenn Sie Ihren Alkoholkonsum während der wärmeren Tage reduzieren, werden Sie auch besser schlafen und mehr Flüssigkeit zu sich nehmen. Die Hitze und der Alkohol machen es dem menschlichen Körper schwer, seine Temperatur zu regulieren. Das kann zu äußerst schmerzhaften Hitzekrämpfen führen. Ein langsamer Sommer mit achtsamen Schlucken scheint also gar nicht so schlecht zu sein, oder?
Schweizer Feier des Selbst und des Sommers
Länger, glücklicher und gesünder leben. Diese Philosophie treibt die Schweizer an, achtsam und verantwortungsvoll mit sich selbst umzugehen. Das Schweizer Fest des Selbst und des Sommers ermutigt Sie, für Ihr körperliches, emotionales und geistiges Selbst zu sorgen.
Das Fest des Selbst beginnt mit der Selbstfürsorge. Und Selbstfürsorge geht weit über ausgeklügelte Hautpflegeroutinen und Wellness-Abende mit Freundinnen hinaus. Selbstfürsorge besteht aus einer Reihe von bewussten Lebensstilentscheidungen, die Sie treffen, um sich um Ihren Geist und Körper zu kümmern. Hier sind ein paar Tipps zur Selbstfürsorge für diesen Sommer:
- Gehen Sie nach draußen und genießen Sie eine ruhige und persönliche Zeit in der Natur. Machen Sie statt eines Grillabends eine Wanderung oder einen Spaziergang am Flussufer.
- Sommerabenteuer sind aufregend. Es gibt so viele Dinge zu tun. Aber vergessen Sie nicht, sich auszuruhen. Nicht nur körperliche Erholung, sondern auch Entspannung für Geist und Seele.
- Der Sommer ist keine Entschuldigung dafür, Ihren regelmäßigen Schlafrhythmus aufzugeben (wenn Sie einen gesunden haben). Finden Sie Ihren neuen Rhythmus, aber halten Sie ihn kühl.
- Und schließlich ist die Flüssigkeitszufuhr im Sommer entscheidend. Trinken Sie viel Wasser und genießen Sie einen Sommer ohne schlechtes Gewissen mit gesunden, alkoholfreien Cocktails.
Schwüle Schlucke mit alkoholfreien Cocktails
Von Theaterfestivals und Straßenparaden bis hin zu Caliente und Züri Fäscht in Zürich feiern die Schweizerinnen und Schweizer gerne im Sommer. Mit köstlichen Speisen und Getränken, beschwingter Musik, Kunst und Weltkino lässt sich das Leben noch besser feiern.
Aber wenn man einen nüchtern-neugierigen Lebensstil pflegt, kann das ziemlich entmutigend sein. Die meisten Festivals in der Schweiz sind zwar nüchtern, aber wenn du dein Lieblingsgetränk dort nicht findest, kannst du mit deinen Freunden eine Party veranstalten.
Mit den alkoholfreien Drinks von VE Refinery können Sie die leckersten und einfachsten Sommercocktails zubereiten. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem umwerfenden nüchternen Rosen-Mojito oder Kir Royale und geniessen Sie die Festlichkeiten in aller Ruhe.
1. Virgin Paloma
Paloma ist ein typischer mexikanischer Cocktail mit fruchtigem und süßem Geschmack. Dieses prickelnde und sprudelnde Getränk ist ohne den scharfen Geschmack von Tequila noch erfrischender. Ersetzen Sie ihn durch einen Hauch von Feragaia Schottischer Geist für eine zusätzliche Schicht Komplexität.
Zutaten:
- 50 ml Feragaia
- 15 ml Grapefruitsaft
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 15 ml Club Soda
Methode:
In ein Longdrinkglas frisch gepressten Grapefruit- und Limettensaft, Honig und Club Soda geben. Gut umrühren und Eis in das Glas geben. Zum Schluss mit dem Feragaia auffüllen. Für ein noch authentischeres Erlebnis sollten Sie vor der Zubereitung des Drinks einen Salzrand für das Longdrinkglas anfertigen.
Ein Highball-Glas ist perfekt für hohe Getränke wie eine Paloma. Diese Art von Gläsern wird verwendet, wenn der Anteil an alkoholfreiem Mixer im Getränk hoch ist. Durch die größere Öffnung des Glases werden die Aromen besser freigesetzt.
2. Alkoholfreier Gin Sling
Ein Hauch von Old-School-Freude mit einem Sling. Ursprünglich wurde der Sling entweder mit Gin, Brandy, Rum oder Whiskey zubereitet und existierte schon lange vor der Kunst der molekularen Mixologie. Sie können diesen klassischen Cocktail in weniger als 5 Minuten zubereiten, mit nur wenigen Zutaten und Pentire Adrift.
Zutaten:
- 45 ml Pentier Adrift
- 30 ml alkoholfreier Wermut
- 30 ml einfacher Sirup
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Spritzer Angostura Bitter
- 100 ml Club Soda
Zubereitung:
Pentire Adrift, alkoholfreien Wermut, einfachen Sirup, Zitronensaft und Eis in einen Cocktailshaker geben. Schütteln, bis das Gebräu abgekühlt ist. Füllen Sie ein Collins-Glas mit klarem Eis (für den zusätzlichen Schwung!) und seihen Sie die Mischung ab. Vor dem Servieren mit Club Soda auffüllen und mit einem Zitronenrad garnieren.
Ein Collins-Glas ist einem Highball-Glas recht ähnlich; beide sind lang und zylindrisch und haben einen etwas schwereren Boden. Allerdings ist das Collins-Glas länger und schmaler als ein Highball-Glas, wodurch die Kohlensäure des Getränks länger erhalten bleibt.
3. Thai-Basilikum-Sangria
In nur 20 Minuten zaubern Sie die köstlichste Sangria. Für dieses klassische spanische Getränk wird traditionell reichhaltiger und geschmackvoller Rotwein verwendet. Aber in dieser Version verwenden wir Thomson & Scott Noughty Entalkoholisierter Weißwein.
Zutaten:
- ¼ Tasse Zucker
- ¼ Tasse Wasser
- 4 Zweige Thai-Basilikum
- 1 Flasche Noughty Dealcoholized Blanc
- 80 ml Feragaia
- 120 ml frisch gepresster Orangensaft
- Gekühltes Club Soda
Zubereitung:
Wasser und Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen, bis sich der Zucker auflöst. Dann den Topf vom Herd nehmen und die Zitronenschale, die Orangenschale und die Thai-Basilikumzweige hinzufügen. Den Sirup unter ständigem Rühren etwa 20 Minuten lang auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die Mischung in einen großen Krug abseihen und den entalkoholisierten Weißwein, die Feragaia und den Orangensaft hinzufügen. In langstielige Weingläser füllen und vor dem Servieren mit Club Soda auffüllen.
Die breite "Glocke" des Weißweinglases erzeugt das lauteste Klirren, ohne dass etwas verschüttet wird - ideal für jeden feierlichen Anlass. Und der lange Stiel hält Ihre warmen Hände von dem kühlen Getränk fern. Es ist das perfekte Glas für diesen alkoholfreien Cocktail.
4. Nullprozentiger Frutti Di Bosco
Unser Lieblings-Sommertrunk ist ein Frutti di Bosco mit einer Handvoll frischer Beeren. Dieser perfekte Sommercocktail ist leicht, fruchtig und geschmackvoll. Wenn Sie Weincocktails mögen, werden Sie diesen Cocktail lieben. Wir haben ihn nüchtern gemacht, indem wir den normalen Wein ersetzt haben durch Thomson & Scott Noughty Sparkling Chardonnay.
Zutaten:
- 250 ml prickelnder Chardonnay
- Frische Waldbeeren
- Sprudelndes Wasser
- Einfacher Sirup (optional)
Zubereitung:
Geben Sie eine Handvoll Beeren in ein Glas und mischen Sie sie leicht. Die spritzige Schärfe der Beeren mit einem Schuss einfachem Sirup ausgleichen. Gießen Sie den Noughty sparkling Chardonnay von Thomson & Scott in das Glas. Nach Belieben einen Spritzer Sprudelwasser hinzufügen. Mit ein paar ganzen Beeren garnieren und genießen!
Chardonnay-Gläser unterscheiden sich etwas von den Weißweingläsern. Sie haben eine vergleichsweise kleinere Schale und einen kürzeren Stiel. Die kleinere Form hält die Temperatur optimal und bewahrt die fruchtigen Aromen.
5. Nüchterner Kir Royale
Wer mag nicht einen stilvollen Champagner-Cocktail? Genau das ist ein Kir Royale. Und wenn Sie auf Ihre nüchternen Freunde anstoßen wollen, ersetzen Sie den Champagner durch Thomson & Scott Noughty Sparkling Chardonnay.
Zutaten:
- 170 ml Noughty Sparkling Chardonnay
- 20 ml Bio-Sirup aus schwarzen Johannisbeeren mit reduziertem Zucker
- Ein paar frische Brombeeren.
Methode:
Geben Sie die frischen Brombeeren in eine Sektflöte und gießen Sie den Johannisbeersirup darüber. Geben Sie nun den Thomson & Scott Noughty Sparkling Chardonnay hinzu und servieren Sie ihn Ihren Gästen. Noch nie war es so einfach, einen prickelnden und eleganten Cocktail zu zaubern.
Champagnerflöten sind etwas Besonderes. Sie sind oft für besondere Momente reserviert. Holen Sie diesen Sommer Ihre gut erhaltenen Champagnerflöten hervor, um mit Ihren Lieben auf das gute Leben anzustoßen. Durch die spitz zulaufende Öffnung der Flöte bleibt das Getränk länger prickelnd und sprudelnd.
6. Frecher Spritzer mit Wilfred's
Ein klassischer italienischer Aperitif wird mit einem Spritzer Prosecco, Verdauungsbitter und Sodawasser zubereitet. Dieser spritzige Schorle ist der ideale Sommercocktail. Um dieses prickelnde, rosafarbene Getränk nüchtern zuzubereiten, brauchen Sie nur drei gängige Zutaten und weniger als 3 Minuten.
Zutaten:
- 25 ml Pentire Adrift
- 50 ml Wilfred's Aperitif
- 100 ml Tonic Water
Zubereitung:
Füllen Sie ein Tulpenweinglas mit Eis. Dann Pentire Adrift und Wilfred's Aperitif darüber gießen. Mit Tonic Water auffüllen und mit einem Rosmarinzweig garnieren. Ihre alkoholfreie Schorle ist bereit für die Party!
Tulpengläser sehen anders aus als eine normale Sektflöte. Im Gegensatz zur Flöte ist das Glas an der Mündung verjüngt und am Boden breiter. Die schmale Öffnung verhindert, dass der sprudelnde Cocktail flach wird, und die Schale lässt Sie die fruchtigen Noten und blumigen Aromen genießen.
7. Echter LIIT
Traditionell ist in einem LIIT kein Tropfen Tee zu finden, und der Alkoholgehalt kann ziemlich überwältigend sein. Aber heute werden Sie ein neues Rezept kennenlernen, um ihn nüchtern und gesund zu machen, indem Sie echten Tee von Real Drinks Co. verwenden.
Zutaten:
- 1 Flasche Trockener Drache
- 60 ml Apfelessig
- 600 ml Ingwerbier
- 2 Zitronen (1 in Scheiben geschnitten und 1 entsaftet)
- Zweige frische Minze
Zubereitung:
In einen Zwei-Liter-Krug den gekühlten Dry Dragon von Real Drinks Co. geben und die restlichen Zutaten hinzufügen. Mit einem Holzlöffel gut umrühren und mit frischen Minzezweigen und Zitronenscheiben garnieren. Gießen Sie ihn über Eis in ein Glas und servieren Sie ihn auf Wunsch Ihren Gästen.
Ein Hurricane- oder Collins-Glas ist perfekt für tropische Getränke wie einen LIIT. Ein Hurricane-Glas fasst in der Regel 20 oz. Daher sollte der Real LIIT mit seinen vielen Zutaten und Mixern großzügig in einem geeigneten Glas serviert werden.
8. Rose Mojito
Die Cocktailstunden im Sommer müssen nicht kompliziert sein. Mit einem Hauch von einfachem Sirup mit Rosengeschmack lässt sich der exquisiteste Drink zubereiten. Verwenden Sie getrocknete Rosenblütenblätter, um dem klassischen Getränk eine süße und errötende Note zu verleihen. Tauschen Sie den Rum gegen Thomson & Scott Noughty Dealcholized Rosé.
Zutaten:
Einfacher Rosensirup:
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel getrocknete Rosenblütenblätter
Alkoholfreier Cocktail:
- 15 ml Rosensirup
- 60 ml Thomson & Scott Entalkoholisierter Rosé
- 7-8 Minzblätter
- 30 ml Limettensaft
Zubereitung:
In einem kleinen Topf das Wasser und den Kristallzucker für den einfachen Sirup vermischen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und weiterrühren, bis sich der Zucker auflöst. Dann vom Herd nehmen und die Blütenblätter einrühren. Sie können auch gesüßten Rosensirup verwenden, um diesen Schritt zu überspringen.
Den entalkoholisierten Rosé in ein hohes Collins- oder Highball-Glas gießen und die restlichen Zutaten mit den Minzblättern und Eis dazugeben. Mit einem Barlöffel umrühren und vor dem Servieren mit einem Minzezweig garnieren.
Auch wenn die meisten Barkeeper einen Mojito in kleinen Tumbler-Gläsern servieren, wird er traditionell in langen Gläsern serviert. Das Collins- oder Highball-Glas eignet sich perfekt für einen Mojito in Rosé.
9. Gurken-Minze-Spritzer
Gelangweilt von all den Limonaden und Mojitos? Probieren Sie an einem heißen Sommernachmittag den minzfrischen Spritzer. Verzichten Sie auf die aufwendigen Drinks und trinken Sie stattdessen diesen schnellen und einfachen Muntermacher. Mit nur 17 Kalorien pro 100 ml, Thomson & Scott Noughty Entalkoholisierter Weißwein verleiht diesem sommerlichen Grundnahrungsmittel eine gesunde Note.
Zutaten:
- 3 Mini-Gurken
- 6 Minzblätter
- 2 Zitronen oder Limetten
- 500 ml alkoholfreier Weißwein
- 500 ml kohlensäurehaltiges Wasser
Zubereitung:
Schneiden Sie die Gurken mit einem Gemüseschäler in dünne Scheiben und geben Sie sie in einen Krug. Frische Minzblätter hinzufügen und leicht zerdrücken. Den Zitronensaft auspressen und den entalkoholisierten Blanc und das kohlensäurehaltige Wasser hinzufügen. Mit Eis und etwas Honig aufgießen und den Gästen servieren.
Weißweingläser eignen sich hervorragend für Schorlen, aber wenn Sie ein stabileres Glas bevorzugen, können Sie Ihre Gurken-Minze-Schorle in diesem Sommer auch in einem Highball-Glas servieren.
10. Salty Dog Zero
Ein heißer Sommertag ist ohne ein leichtes und fruchtiges Getränk unvollständig. Und was ist besser als ein Salty Dog? Der süße, saure und salzige Geschmack des Getränks ist ein wahres Geschmacksspektakel für Ihren Gaumen. Normalerweise wird er mit Gin hergestellt, aber für diese Zero-Proof-Variante werden verwendet Pentire Seaward. Die ihm innewohnenden Noten von Grapefruit unterstreichen die Reichhaltigkeit des alkoholfreien Cocktails.
Zutaten:
- Grobes Salz
- 60 ml Pentire Seaward
- 120 ml Grapefruitsaft
- Limettenspalte (zum Garnieren)
Zubereitung:
Ein Collins-Glas mit einer Limettenspalte auslegen und diese in grobem Salz wälzen. Nun das Glas bis zum Rand mit Eis füllen und langsam den Pentire Seaward und den Grapefruitsaft dazugeben. Mit einem Barlöffel langsam umrühren, um ihn gut zu vermischen, und vor dem Servieren mit einer Limettenspalte garnieren.
Hier ist unser Geheimnis, um ihn noch besser zu machen - geben Sie eine Prise Salz in den Cocktail, um die Süße und Schärfe der Grapefruit in Pentire Seaward zu verstärken.
Der gesalzene Rand des Highball-Glases ist das einzige Unterscheidungsmerkmal zwischen dem Salty Dog und einem Greyhound. Machen Sie sich keine Sorgen, dass das Eis schmilzt und eine Sauerei macht, denn die dicken zylindrischen Wände eines Collins-Glases sorgen für Isolierung und halten das Getränk lange Zeit kalt.
Feiern Sie den Sommer mit alkoholfreien Cocktails
Ohne bewusste und achtsame Praktiken kann es keine Feier des Selbst geben. Man muss tief in seine Seele blicken, um sich selbst Priorität einzuräumen und zu nähren. Widmen Sie sich diesen Sommer der Entschleunigung und einem achtsamen Leben. Genießen Sie die pulsierenden Festivals, aber frönen Sie nicht zu sehr Ihren Lastern. Finden Sie nüchterne Veranstaltungen in Ihrer Nähe oder organisieren Sie sie selbst.
Die beste nüchterne Erfahrung in diesem Sommer ist ein Sundowner mit sommerlichen Grundnahrungsmitteln wie alkoholfreien Mojitos und alkoholfreiem Sangria. Seien Sie kreativ bei den alkoholfreien Cocktails und probieren Sie das Premium-Sortiment an alkoholfreien Getränken von VE Refinery.
Und wenn Sie eine Firmenveranstaltung organisieren oder die Mocktail-Mixologie erlernen möchten, nehmen Sie hier Kontakt mit uns auf, und lassen Sie uns loslegen!