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| Victoria Banaszak

Spritz sans alcool par Wilfred's

Traditionnellement composé de vin mousseux et de liqueur amère, le spritz est devenu un cocktail emblématique aux multiples variations. Nous sommes fiers de présenter le spritz sans alcool de Wilfred's. De toutes les versions existantes, celle-ci est facilement la plus simple et la plus saine. Nous sommes ici pour vous expliquer ce que nous aimons dans cette boisson emblématique et l'histoire du spritz. Nous vous proposons également des accords mets et vins, afin que vous puissiez profiter au maximum de votre repas avec un spritz. Et bien sûr, nous vous dirons comment préparer un spritz sans alcool Wilfred's.

Pourquoi nous adorons le spritz sans alcool de Wilfred's

Lorsque vous vous asseyez pour vous détendre avec un verre le soir, vous vous tournez généralement vers l'alcool ? Peut-être prenez-vous un gin tonic ou un verre de vin. Mais est-ce vraiment l'alcool qui vous aide à vous détendre, ou est-ce simplement une habitude ? D'après notre expérience, nous avons tendance à prendre un verre de quelque chose parce que cela fait partie de notre routine. Alors, peut-être est-il temps de remplacer cette boisson quotidienne par une alternative non alcoolisée ?

Le spritz, dans sa forme la plus authentique, est une boisson simple et rafraîchissante à base de deux ingrédients seulement. Ce spritz sans alcool de Wilfred's reste fidèle à ce principe. Nous vous suggérons de garder un peu de glace à portée de main et une tranche d'orange pour décorer. Mais les seules choses dont vous avez réellement besoin sont une bouteille d'apéritif Wilfred's et de l'eau tonique. Nous vous suggérons une eau tonique de qualité supérieure, mais une eau tonique light, aromatisée ou de toute autre variété fera l'affaire.

L'apéritif sans alcool Wilfred's est créé à partir d'un mélange unique de romarin, d'orange amère, de clou de girofle et de rhubarbe. Son goût et son aspect distinctifs ont été élaborés avec amour sans l'utilisation de colorants, d'édulcorants ou d'arômes artificiels. Avec seulement 20 calories par 50 ml, le simple fait de remplacer votre boisson du soir par un spritz sans alcool de Wilfred's sera un pas dans la bonne direction pour une vie plus saine.

Bottle of Wilfred's alcohol-free Aperitif red in colour with sunset coloured label displayed next to a wine glass containing an alcohol free spritz by Wilfred's cocktail orange in colour and garnished with a slice of orange

L'histoire du spritz

L'histoire du spritz ne se résume pas à la création d'un cocktail populaire. En fait, elle remonte aux années 1800. À l'époque, la région de la Vénétie en Italie faisait partie de l'Empire austro-hongrois. Il est largement admis que le Spritz a été créé lorsque les soldats autrichiens stationnés en Vénétie trouvaient le vin italien trop fort à leur goût.

Habitués à une faible teneur en alcool en raison de leur consommation traditionnelle de bière plutôt que de vin, les soldats ont pris la décision douteuse de diluer leurs boissons. Le mot "spritz" a été utilisé pour décrire l'éclaboussure d'eau que les soldats autrichiens ajoutaient à un verre de vin. En fait, vous reconnaissez peut-être ce mot sous cette forme aujourd'hui. Il est également utilisé pour décrire un jet ou une giclée de liquide.

À ses débuts, le spritz était créé à partir d'eau plate. Depuis, différentes versions ont été créées en utilisant du soda pétillant, du vin pétillant et de la limonade, selon les goûts.

Ce spritz sans alcool de Wilfred's est basé sur une version plus moderne, le spritz Aperol. L'Aperol est remplacé par le délicieux apéritif sans alcool Wilfred's. Pour varier un peu, pourquoi ne pas essayer d'ajouter 100 ml de Chardonnay pétillant sans alcool Noughty à la place de l'eau tonique de qualité ?

Accords mets et vins sans alcool de l'apéritif Wilfred's

Tout comme notre insolent Wilfred's Spritz, les accords culinaires pour notre spritz sans alcool de Wilfred's sont basés sur ceux que vous attendez d'un spritz Aperol. Il se marie parfaitement avec le poisson et les saveurs légères et fruitées. Essayez d'éviter les saveurs particulièrement fortes qui domineraient votre spritz.

ENTREES

  • Saumon saumoné au citron
  • Figues cuites au four avec du brie
  • Plateau de charcuterie, de fromages et de fruits

MAINS

DESSERTS

  • Plateau de fromages avec fruits
  • Cheesecake au fruit de la passion et à la pêche
  • Tarte au citron

Slice of lemon tart displayed on a white plate with red sauce drizzled in a zigzag with white cream dolloped on top of the tart

Comment préparer le spritz sans alcool de Wilfred's ?

Préparer un spritz sans alcool Wilfred's est aussi facile que de se servir un gin tonic. Que vous fêtiez la fin d'une semaine fantastique ou que vous vous reposiez après une journée stressante, ce cocktail sera parfait. L'alcool va-t-il vous manquer ? Nous pensons que non !

Teneur en alcool

0.0%

Ingrédients

Pour décorer

Tranche d'orange

Méthode

  1. Prenez un grand verre à vin et mettez-y beaucoup de glace.
  2. Ajoutez du Wilfred's et complétez avec du tonic.
  3. Décorez d'une tranche d'orange et servez.

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