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| Victoria Banaszak

Wilfred's Ginger London Mule

Basé sur la recette classique du cocktail London Mule, Wilfred's Ginger London Mule a en fait été créé comme une alternative sans alcool au Pimms. Avec deux cocktails populaires comme celui-là à la hauteur, celui-ci a intérêt à être bon. L'apéritif sans alcool de Wilfred tire sa saveur douce-amère de la rhubarbe et de l'orange amère. Combinez le tout avec un zeste de citron vert frais et adoucissez le tout avec de la bière de gingembre épicée. Comme vous pouvez l'imaginer, celui-ci est assez spécial. Il est également facile à préparer, idéal pour impressionner les invités. Nous vous présentons l'histoire du Wilfred's Ginger London Mule, l'histoire du cocktail London Mule, les accords culinaires et, bien sûr, comment le préparer.

L'histoire de la mule londonienne au gingembre de Wilfred's

Créé par Wilfred's, le Wilfred's Ginger London Mule est apparu comme une version non alcoolisée du Pimms. Populaire pendant le célèbre tournoi de tennis de Wimbledon en été, le Pimms est un incontournable des garden-parties. Lassé de devoir se contenter de jus de fruits ou de limonade comme alternative sans alcool, Wilfred's a imaginé le Wilfred's Ginger London Mule.

Bien que la London Mule au gingembre soit un cocktail à part entière, ils insistent sur le fait qu'elle est parfaite pour regarder le tennis. Pas un fan de tennis ? Ne vous inquiétez pas. Nous pensons que la bière au gingembre qui réchauffe ce cocktail le rend idéal à consommer à tout moment de l'année. Après tout, nous avons toujours envie de cocktails froids en hiver, mais ne serait-ce pas mieux s'ils étaient accompagnés de l'arrière-goût réchauffant du gingembre ?

Vous n'aimez pas la bière au gingembre ? Pas de problème ! Essayez de la remplacer par du chardonnay pétillant sans alcool, de la limonade ou de la fleur de sureau pétillante. Taguez-nous à @ve_refinery sur Instagram pour nous faire savoir quels ingrédients vous utilisez pour adapter cette recette à votre goût !

Bottle of Wilfred's non-alcoholic aperitif displayed next to two glasses of Wilfred's cocktails displayed against a white brick wall with plants around

Histoire de la mule londonienne

Le London Mule reprend la recette classique du Moscow Mule et utilise du gin à la place de la vodka. Les mules de Moscou ont été consommées pour la première fois au 20e siècle, mais ont connu une résurgence importante au début des années 2000. Au départ, on pense qu'elles sont nées lorsqu'un barman s'est retrouvé avec une abondance de bière de gingembre et de vodka. En les combinant et en ajoutant un peu de jus de citron vert, la recette était gagnante.

Personne n'est vraiment sûr de l'origine de la London Mule, mais il est naturel d'essayer de modifier des recettes éprouvées et de chercher une meilleure façon de les préparer. C'est exactement ce qui semble s'être passé avec la London Mule. On pense qu'elle doit son nom au London Dry Gin présent dans la recette.

Si le gin offre une sensation gustative différente de celle de la vodka, le Wilfred's apporte une contribution encore plus impressionnante. Une saveur forte en soi, Wilfred's amène la London Mule à un autre niveau.

Accords mets et vins pour le London Mule au gingembre de Wilfred's

Les saveurs légères et les recettes légèrement citronnées se marient bien avec les cocktails mulets. Pensez à la noix de coco, aux patates douces, aux nouilles au citron vert, aux beurres de noix crémeux, aux salades fraîches et aux currys légèrement parfumés. Voici nos suggestions d'entrées, de plats et de desserts à associer avec la mule londonienne au gingembre Wilfred's.

Entrées

Plats principaux

Desserts

Key lime pie served with cream on top with red sauce underneath on white plate

Comment le réaliser ?

Comme tous nos cocktails à base de Wilfred's, celui-ci est très facile à réaliser, mais son goût est faussement compliqué. Prenez vos ingrédients, mettez de côté quelques minutes pour verser et presser le liquide et le tour est joué.

Teneur en alcool

0.0%

Ingrédients

Garniture

  • Coin de citron vert
  • Tranche de gingembre

Méthode

  1. Remplissez un grand verre Collins de glace
  2. Versez l'apéritif Wilfred's.
  3. Complétez avec de la bière au gingembre et une pression de citron vert frais.
  4. Garnissez d'un quartier de citron vert et d'une tranche de gingembre pour servir.

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